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牙健康与牙营养
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总课时： 开班日期： 上课时段： 授课学校：紫光营养师培训学校 上课地点：新华路 牙齿需要补充的六种营养元素护牙营养素1：钙质钙是组成牙齿的主要成分，在饮食中应注意摄取富含钙质的食物，如牛奶、乳酪、豆制品。特别是乳类中的钙、磷比例合适，有利于人体吸收。此外，在烹饪含钙食物时，适当放点醋，有助于钙质的溶解，有利于人体吸收。护牙营养素2：磷磷与钙一样，也是牙齿的主要成分之一，是保持牙齿坚固不可缺少的营养素。磷在食物中分布很广，肉、鱼、奶、豆类、谷类，以及蔬菜中均含有丰富的磷。护牙营养素3：维生素D维生素D的作用是促进人体对钙、磷的吸收及骨化作用。含维生素D丰富的食物有动物肝脏、鱼油等。护牙营养素4：氟氟是牙齿健康的重要元素。氟能与牙质中的钙、磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石，从而防止细菌所产生的酸对牙质的侵蚀。此外，氟还能*抑制细菌中的酶而阻碍细菌的生长。海鱼、茶、蜂蜜和矿泉水中含有丰富的氟。护牙营养素5：维生素C人体中维生素C的含量充足，是预防牙周病的重要条件，如果缺乏维生素C就会导致牙周病的发生。新鲜的绿色蔬菜和水果中含有丰富的维生素C，每日膳食中应*蔬菜和水果的充分供给。护牙营养素6：钼常吃蔬菜能使牙齿中的钼元素含量增加，增强牙齿的硬度和坚固度。多吃能促进咀嚼的蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、韭菜、海带等，有利于促进下颌的发达和牙齿的整齐。不利于牙齿健康的饮食习惯要想拥有健康美丽的牙齿，良好的口腔保健不是*途径，饮食习惯同样起着不可忽视的作用。以下饮食习惯对于牙齿保养都是不利的。1、吃刺激性大的食物吃刺激性大的食物，如过热过冷的食物会使牙齿承受突然的温度变化，不利于牙神经的健康;对于有牙隐裂的患者更加不利，可能引起疼痛不适，并加重病情;对于有充填物的牙齿，温度的突然变化可能会使牙体组织和充填材料之间产生微渗漏，长期会使充填失败。如果是过热、过冷交替、连续地进行，那么损害将更加严重。2、偏食偏食容易导致营养不良，体质较差，口腔的局部抵抗力下降，加上疾病的烦扰、精神不振、压力较大等，也容易忽略口腔的正常保健，易患龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔溃疡等一些口腔黏膜病。同时生病期间需服用的一些药物作用，可能也会影响口腔健康，出现如口干等症状。如果做到平衡饮食，适当减少脂肪摄入量，增加蔬菜、水果，不仅可以提高维生素和微量元素硒的摄入量，还可以有效预防口腔癌。3、非进餐时间吃甜食很多人尤其是女性喜欢将蛋糕、蛋挞或松饼作为0食，长此以往，不仅带来肥胖问题，伤害牙齿也在所难免。如果一定要吃甜食，也*在正餐后吃，这样可以降低患龋齿的几率。人人都知道糖吃多了会坏牙，但不一定知道为什么糖吃多了会坏牙。口腔里有些细菌可以利用蔗糖合成一些多糖，黏稠、液状的多糖可以参与形成牙菌斑，牙菌斑里细菌又可使蔗糖发酵分解、产酸，使牙齿脱钙、软化，牙齿受到破坏，发生龋齿。一般奶糖、巧克力、糕点、饼干等甜食都含有大量的糖，而且这些食品又容易粘在牙齿的沟窝、缝隙里，利于细菌大量繁殖。所以糖是牙齿龋坏的一个重要因素。TIPS补钙注意要领1*、孕妇、老年人等都要经常性选用相应的钙产品进行补钙。2考虑钙是否被吸收利用的问题。因为钙质只有在体内溶解后，才能被小肠吸收，否则食入的钙质会原封不动地由大便排出体外。3动物性钙要比植物性钙容易吸收。编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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