河北沧州职业培训学校学酒店管理专业有前途吗
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学校价格：￥	网上优惠价：￥	关注度：157人
总课时：预约咨询	开班日期：	上课时段：
授课学校：天津新东方职业培训学校
上课地点：天津市静海开发区北区1号路（天津南站附近）

学校优势：烹饪实践技能与酒店管理结合教学小班授课理实结合教学采用现代学徒制实行情景式教学模式选用国内职业经理人作为班主任校企合作人才培养机制品牌酒店国内大型餐饮企业就业学习内容：现代厨具及设备学习和了解中式厨房器具、中式烹饪机械、烹饪加热设备、厨房制冷设备、西餐厨房主要设备、面点加工器具及设备、厨房其他设备、以及厨房设备的管理与发展。 |饮食营养与卫生学习营养学基础知识，各类烹饪原料的营养价值、平衡膳食与营养食谱设计、合理烹饪，以及食品卫生学基础知识、各类烹饪原料的卫生、食源性疾病和饮食卫生管理。 |酒店市场营销实务学习和掌握饭店市场环境分析与市场调研技巧、饭店消费者购买行为分析技巧、饭店市场细分定位技巧、饭店产品策略、定价策略及技巧、饭店营销手段技巧、饭店客户关系管理技巧等。 |酒店管理师模块的学习主要学习内容包括酒店概述、酒店管理基础理论、酒店职业道德、酒店服务礼仪、酒店服务心理、酒店饮食文化、酒店相关管理法规、酒店英语等。前厅与客房服务（流程控制与综合实训）内容包括前厅部客房预订、前厅部入住接待、前厅部客账业务、前厅部对客服务实训、客房日常清洁保养、客房其他清洁服务、客房对客服务。训练学生掌握旅游金额酒店管理专业相关技能，切实提高学生在酒店前厅与客房服务中的实际工作能力。 |饭店服务礼仪主要内容包括：礼仪概述、饭店服务人员仪容仪表礼仪、饭店服务人员言谈举止礼仪、饭店服务人员人际交往礼仪、饭店接待服务礼仪、国际交往礼仪、主要客源国（地区）礼仪习俗与禁忌、宗教礼仪、常用英语等。旅游与酒店专用实用英语主要学习旅游与饭店管理专业必须掌握的英语知识和词汇，内容涵盖交通、观光、住宿、餐饮、娱乐、购物等。 |酒店财务管理主要学习：酒店财务管理基础知识、财务部日常业务基本程序与标准、酒店筹资管理、酒店投资管理、酒店收入管理及成本控制、酒店固定资产管理等等。根据酒店发展需要及完成岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求。为学生未来的可持续发展奠定了良好的基础。西式西点教学主要学习常温蛋糕制作、花卉制作、抹坯制作、生肖制作、西饼制作。熟练掌握各种面包、各类干点，强化巧克力配件学习。全面掌握挞、派类，慕斯、巧克力类，面包类，西式流行点心的制作以及大型造型蛋糕的设计与制作。 |西式烹调教学主要学习欧美、法式等经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术，了解常用咖啡的制作方法，餐厅酒店的自助餐及早餐制作等。

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