天津新东方烘焙西点学校的课程设置有哪些
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    天津新东方烘焙西点学校的课程设置有哪些

    关键字:天津新东方,烘焙,西点,课程设置

    学校价格: 网上优惠价: 关注度:133人
    总课时:预约咨询 开班日期: 上课时段:  
    授课学校:天津新东方职业培训学校
    上课地点:天津市静海开发区北区1号路(天津南站附近)
    天津新东方烹饪学校烘焙西点的课程设置非常全面,旨在培养学生全面的西点制作技能和创新能力。首先,学校注重基本功的训练,通过反复练习和指导,帮助学生掌握西点的制作工艺和技巧。例如,在裱花蛋糕制作课程中,学生将学习到各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花的精美技巧,使他们能够制作出栩栩如生、精致美观的蛋糕作品。 其次,学校还传授了各种不同风格的西点制作技术。港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等都是学生们需要学习的内容。这些课程不仅教授了制作方法,还介绍了不同地域和文化背景下的西点特色和风味,使学生能够更好地理解和创作西点作品。 此外,学校还注重培养学生对不同面包类型的烘焙制作技术。美式、法式、英式、德式面包都有其独特的制作方法和特点,学生将学习到如何控制面团的发酵时间、温度和烤制时间,以及如何调配不同的配方和口味,制作出口感酥脆、香气浓郁的面包作品。 除了面包和蛋糕,学校还教授了其他各种西式点心的制作技术。曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等都是学生们需要学习的内容。这些课程不仅教授了制作方法,还介绍了不同点心的特点和适用场合,使学生能够更好地应用所学知识。 此外,学校还注重培养学生对时尚冷、热饮的调制技术。学生将学习到如何根据不同饮品的要求,选择合适的材料和工具,掌握调配比例和技巧,制作出口感丰富、口味独特的饮品作品。 最后,学校还注重培养学生对西点烘焙的基础知识和食材选择的能力。学生将学习到如何选择优质的食材,了解食材的特性和用途,以及如何根据不同配方和口味要求,调配合适的食材和配料。 总的来说,天津新东方烘焙西点学校的课程设置非常丰富多样,旨在培养学生全面的西点制作技能和创新能力。无论是基本功的训练,还是不同风格和类型的西点制作技术,学校都提供了全面的教学和指导,使学生能够在毕业后成为优秀的西点师。 联系方式:15512420916
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